有馬ロール

有馬ロール

Cake Roll with Natural Salt from Arima Hot-springs

有馬温泉の泉源より汲み上げた金泉から温泉塩（金泉塩）を作ります。

辛味（塩味）が強く、まろやかな〝塩〟が出来ます。

有馬温泉は海水の数倍の塩分、そして鉄分が多く含まれています。

その鉄分を取り除くのに２日、塩を炊き上げるのに１日、その後一晩寝かせてやっと塩が出来ます。

一回に出来る量も少なく、とても貴重な〝塩〟です。

そんな貴重な有馬温泉の〝塩〟を使ったスイーツはいかがですか？