最近、肉系が多かったですが今度は．．．．．
久しぶりの洋食（ビフカツ定食）の後は……… 岩屋の漁師さんから直送！ 足赤海老と穴子の天丼と思いましたが 思いついたのが遅かった💦 足赤海老の時期がそろそろ終わりのようで 水揚げが少ない、もしくは無い時が多いようで微妙な…
久しぶりに．．．．．w
久々に投稿w そして洋食ランチも久しぶり（笑） 200g弱ある牛肩ロースでビフカツやります♪ ボリューム満点、自家製デミグラスソースでお召し上がりください♪ 外国のお客様向けにシッカリと揚げていますが ご希望の方にはレア…
カツ丼＆親子丼？？？
Facebookではご紹介していますが 月曜日、火曜日限定で神戸ポークのかつめし＆京鴨のかつめしを販売しています。 ですがこのかつめしのソース（デミグラスソース系）が苦手な方もいらっしゃるので 神戸ポークのカツ丼と京鴨の…
生しらすが解禁になりました
皆様、ご無沙汰しております（汗） 久々の投稿は淡路島で生しらすが解禁となりました。 有馬十八番でも4月26日から販売開始いたしました。 明石焼とミニ生しらす丼のセットと単品で生しらす丼も始めましたので 皆様、どうぞ宜しく…
黒毛和牛のすき焼き
以前にもすき焼きの投稿があったかもしれませんが（汗 今回はスキレットを使って黒毛和牛のすき焼きを２種類、試作しました。 まずは、黒毛和牛のすき焼き（並） 並と言っても普通にとっても美味しいお肉です！ これでも十分かなと思…
水餃子始めます〜！
連休明けから始めようと思っていましたが明日も気温が低いようなので．．．．． 「極み水餃子」始めます〜！ 自家製ダシ酢醤油との相性抜群です！ もちろん元祖ぎょうざ苑様の味噌だれもご用意しておりますのでご安心ください〜！
行列ができる．．．．．
神戸 南京町で平日でも行列ができる餃子屋さん「元祖 ぎょうざ苑」様の餃子を販売開始いたしました〜！ しかもここの餃子は、神戸ポークを90.9％、そして隠し味に神戸牛がなんと9.1％も入っています！ その名も「極み餃子」！…
有馬 子宝ひとくち餃子 揚げ塩レモン
有馬十八番でサイドメニューNo.1だった海老の素揚げや蛸の唐揚げをあっさりと抜き去った有馬子宝ひとくち餃子 ！！！ 隠し味の神戸牛とほんのり効いた山椒が絶妙な餃子を揚げてレモン汁と岩塩であっさりとお召し上がりください。 …
明石焼とミニ焼き鱧丼のセット
明後日、7月29日(金)は明石焼とミニ焼き鱧丼のセットを販売します♪ 鱧を白醤油で丁寧に焼き上げ丼にしました♪ 有馬山椒（粉）をピリッと効かせてお召し上がりください。 数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。 なお…