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黒毛和牛のすき焼きうどん

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黒毛和牛のすき焼きうどん

   news,メニュー   12月 11, 2015  No Comments

インバウンド向けに鍋焼きうどん思案していましたが

日本へ来て何人の方がすき焼きを口に出来るのか?とふと思いつき

.....というわけで作りました(笑)

 

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但馬牛や神戸ビーフだと軽く2000円は越えしそうなので断念。

(ただお隣が神戸ビーフをはじめ、但馬牛.....etcとスペシャルな和牛専門の竹中肉店さんなのでスペシャルメニューで対応可能かなw)

お肉は竹中肉店さんが厳選してくださった黒毛和牛を使用し

魔法のレストランでレシピ紹介されていた祇園 ささ木 様の割り下をうどん出汁で割って作ってみました。

(割り下は変更するかもしれませんので悪しからず)

 

ちゃんと一人用の鉄鋳物のすき焼き鍋も用意しました!!!

そして生卵は食べれないインバウンドの方々には半熟卵で対応。

 

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ただ週末は、出来ません。ごめんなさい!

平日、数量限定でご用意しようと思います。

facebook等でお知らせしますのでどうぞよろしくお願いします!

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